100% Arabica výberová čerstvo pražená zrnková káva Milenial Cafe Guatemala

  Guatemala je fascinujúca krajina s bohatou domorodou kultúrou a úžasnou prírodou. Najvýraznejšou črtou jej krajiny je 37 sopiek, z ktorých niektoré sú stále aktívne. Tieto sopky nielenže lákajú cestovateľov na prieskum, ale vytvárajú aj charakteristické značky, ktoré možno nájsť v guatemalských kávach. Guatemala je fascinujúca krajina s bohatou domorodou kultúrou a úžasnou prírodou. Najvýraznejšou črtou jej krajiny je 37 sopiek, z ktorých niektoré sú stále aktívne. Tieto sopky nielenže lákajú cestovateľov na prieskum, ale vytvárajú aj charakteristické značky, ktoré možno nájsť v guatemalských kávach. 
  Táto káva bola vypestovaná na juhu krajiny na farme Finca La Pastoria, ktorá sa nachádza v departemente Santa Rosa. Vďaka vysokej nadmorskej výške oblasti a pôde bohatej na živiny z okolitých sopiek sa tu darí odrodám ako Bourbon, Caturra, Catuai, Pache, Pacamara a Catimor.

• Oblasť: Guatemala – Santa Rosa
• Farma: Finca La Pastoria
• Klasifikácia: HB EP
• Druh: Bourbon, Caturra
• Nadmorská výška: 1200 – 1300 m n. m.
• Proces: Washed

Chuťový profil: Jemné svieže telo. Čokoládové a citrusové tóny s nádychom cukrovej trstiny.

Stupeň praženia: stredný stupeň praženia 

Štandardná doba dodania do 48 až 72 hodín od objednania.

Pražíme pre Vás čerstvú kávu každý deň a doba trvanlivosti od objednania je teda 9 – 12 mesiacov.

Sáčok so znovu uzatvárateľným zipsom a jednocestným ventilom.

100% Arabica výberová čerstvo pražená zrnková káva Milenial Cafe Nicaragua

Nikaragua je preslávená krajina produkujúca kávu v Strednej Amerike. Káva z tohto riedko osídleného národa má vysokú kvalitu a charakteristickú chuť. Väčšina kávy v Nikarague sa pestuje v regiónoch Jinotega, Matagalpa a Nueva Segova. Táto káva je pestovaná v nadmorských výškach medzi 1 200 a 1 500 m.n.m.. Je teda označená SHG (Strictly High Grown).

Las Mimosas je klasická stredoamerická šálka, ktorá je skvelá pre espresso aj orieškovú filtrovanú kávu, ktorá obsahuje pevné čokoládové tóny v kombinácii s trochou ľahkej kyslosti. Dúfame, že si túto šálku kávy z Nikarague užijete rovnako ako my.

• Oblasť: Nicarague (Jinotega, Matagalpa, Nueva Segovia)
• Klasifikácia: SHG EP
• Druh: Caturra, Bourbon, Pacamara, Catuaí, & Catimor
• Nadmorská výška: 1,000 – 1,700
• Proces: Washed

Chuťový profil:
Pevné telo, čokoládové tóny, orieškový nádych, ľahká kyslosť, jemná chuť.

Stupeň praženia:

Štandardná doba dodania do 48 až 72 hodín od objednania.

Pražíme pre Vás čerstvú kávu každý deň a doba trvanlivosti od objednania je teda 9 – 12 mesiacov.

Sáčok so znovu uzatvárateľným zipsom a jednocestným ventilom.

100% Arabica výberová čerstvo pražená zrnková káva Milenial Cafe Rwanda

Rwanda je rozmanitá krajina s úrodnou pôdou. Celá krajina sa nachádza v pomerne vysokej nadmorskej výške, pričom najnižší bod je 950 metrov nad morom. Západ leží v ekoregióne Albertínskej priekopy s horskými lesmi s množstvom divokých zvierat. V pohorí Albertine Rift vo všeobecnosti nie je tak horúco ako na východe a poskytuje vynikajúce podmienky na pestovanie kávy. Sopky poskytli výživnú pôdu a obdarili celý región zelenými svahmi.

Rwandská káva, ktorá sa často prirovnáva ku kenskej káve, má krémové telo a sladkú citrusovú kyslosť pripomínajúcu Keňu v jej najlepšej podobe. V najlepšej forme ponúka karamelové a kvetinové tóny v závere, ktoré jej dodávajú príjemnú vrstvu komplexnosti. Dúfame, že si túto africkú kávu z Rwandy vychutnáte rovnako ako my.

Krajina pôvodu kávy: Rwanda

Oblasť: Lake Kivu, Butare

Nadmorská výška: 1300 – 2200 m.n.m.

Odroda kávy: Bourbon, Mibirizi

Úroda: Marec – jún

Spracovanie: Washed

Chuťový profil:
Rwandská káva zaujme svojou jemnou sladkosťou a komplexnou ovocnosťou. Krémové telo ponúka v závere karamelové a kvetinové tóny.

Stupeň praženia: Medium roast

Štandardná doba dodania do 48 až 72 hodín od objednania.

Pražíme pre Vás čerstvú kávu každý deň a doba trvanlivosti od objednania je teda 9 – 12 mesiacov.

Sáčok so znovu uzatvárateľným zipsom a jednocestným ventilom.